Fruity Chili Rinderhacktopf
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Herzhaft, leicht süßlich, mit der perfekten Schärfe. Dieser Hacktopf ist in 30 Minuten fertig und schmeckt, als hättest du stundenlang am Grill gestanden.
Zutaten
500 g Rinderhack
100 g Baconwürfel
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
400 g passierte Tomaten
2 EL King of Grill Fruity Chili Rub
100 ml King of Grill Fruity Chili Sauce
100 g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
1 EL Öl
Optional: Frühlingszwiebeln oder Jalapeños
Zubereitung
1. Anbraten
Öl im Dutch Oven erhitzen, Baconwürfel knusprig auslassen.
2. Zwiebeln & Knoblauch
Zwiebel und Knoblauch dazugeben, glasig dünsten.
3. Hackfleisch anbraten
Rinderhack hinzufügen und kräftig anbraten, bis schöne Röstaromen entstehen.
4. Würzen & Sauce zugeben
Fruity Chili Rub einrühren, dann passierte Tomaten und Fruity Chili Sauce zugeben.
5. Schmoren
20–30 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
6. Finish
Käse darüberstreuen, Deckel schließen und schmelzen lassen.
Fazit & Signature Moment
Die Kombination aus Rub + Sauce macht aus einem simplen Hacktopf ein echtes BBQ-Gericht:
Der Rub sorgt für Würze, Paprika und Chili-Noten – die Sauce bringt fruchtige Süße, Schärfe und diesen ikonischen Glanz.
Ein Gericht für jeden Tag – und trotzdem 100 % King of Grill.
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