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Korean Style BBQ Rub – Umami Pur

Korean Style BBQ Rub – Umami Pur

Ein Rub voller Umami, inspiriert von der koreanischen BBQ-Tradition – kräftig, aromatisch und perfekt ausbalanciert.

🥢 Soja-Inspiration & Knoblauch-Kräuter-Fusion – intensive Umami-Basis mit leichter Zitrusnote
🥩 Ideal für Beef, Pork & Chicken – sorgt für karamellisierte Kruste & würzig-süße Tiefe
💎 Batch #003 – handcrafted & streng limitiert
🇳🇱 Made in Holland – Premiumqualität im Glas

€14,99 EUR
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€93,69/kg
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Nährwerte & Produktinfos

  • Inhalt

    Inhalt: 160 g (Glas mit Schraubverschluss)
    Herkunft: Hergestellt in den Niederlanden
    Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktion. Kühl, trocken, dunkel lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

    Hersteller für King of Grill: Saus.Guru, Engelenburgstraat 35A, 7391 AM Twello (NL), inquiry@saus.guru

  • Zutaten

    Zucker, Orange mit Schale, Ingwer, Rosmarin, Pfeffer, Oregano, Koriander, natürliches Orangenaroma, Thymian, Pflanzenöl (Rapsöl), Chili-Pfeffer, Anis.
    Allergenhinweis: Siehe Etikett.

  • Nährwerte je 100 g

    Energie: 1637 kJ / 388 kcal
    Fett: 6,1 g

    (davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g)
    Kohlenhydrate: 78 g

    (davon Zucker: 59 g)
    Eiweiß: 4,1 g
    Salz: 0,1 g

Geschmack & Anwendung

Sanfte fermentierte Tiefe trifft auf frische Zitrusnoten von Orange & Ingwer, kombiniert mit herzhafter Kräuterwürze und dezenter Chili-Schärfe.
Kein Rauch, kein Bitter – nur reine, moderne BBQ-Aromatik mit klarer Umami-Länge.
Perfekt für Fleisch, Chicken oder Gemüse –balanciert zwischen Süße, Frische & Tiefe.

Wozu passt das Korean Style Grill Gewürz am besten?

Chicken Wings, Hähnchenkeulen & Pollo Fino: Knusprige Haut, leckerer süß-würziger Kick

Schweinebauch & Spareribs: Karamellisiert perfekt

Lachs: Für eine tolle Kruste und zusätzliche Tiefe

Aber natürlich nicht nur dazu! Dieses einzigartige Gewürz lässt sich mit sehr vielen verschiedenen Grillfleisch hervorragend kombinieren. Nicht nur als Rub vor dem Grillen, sondern auch als Gewürz zum abrunden für das gegrillte Fleisch. Es lässt sich darüberhinaus auch hervorragend unter Zugabe von Speiseöl als Marinade oder Gewürzpaste verwenden. Viele Spezialrezepte findet ihr über den QR Code auf der Flasche!

Anwendung

Als Dry Rub:
Rind, Schwein oder Huhn mit Öl bestreichen, Gewürz einmassieren, 30 Min. ziehen lassen – pure Umami-Explosion.

Als Marinade:
1–2 TL Gewürz mit Sojasauce & Sesamöl vermengen, 30–60 Min. marinieren – authentisches Korean-BBQ-Erlebnis.

Als Finishing Dust:
Nach dem Grillen leicht über Fleisch oder Gemüse streuen – intensiviert Umami & Rauch.

Pro Tipp:
Gemeinsam mit der Korean Style Sauce entfaltet sich volle Tiefe – perfekt für Short Ribs, Belly & Burger.