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Korean Style Grill Sauce – Savory BBQ Umami Edition #003

Korean Style Grill Sauce – Savory BBQ Umami Edition #003

Tiefe Umami-Power trifft auf rauchige Süße.
Inspiriert von koreanischem BBQ – entwickelt für echte Grill-Puristen.

🍖 Savory BBQ Umami – dunkle Soja-Basis mit Knoblauch, fermentiertem Reis & einem Hauch Rauch
🔥 Für Rind, Schwein & Hähnchen – ideal zum Glasieren, Marinieren oder Finishen
💎 Batch #003 – handcrafted & streng limitiert
🇳🇱 Made in Holland – Premiumqualität im Glas

 

€9,99 EUR
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€40,78/l
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Nährwerte & Produktinfos

  • Inhalt

    245 ml Glasflasche
    Hergestellt in den Niederlanden
    Mindestens haltbar bis: siehe Deckel
    Kühl, dunkel und trocken lagern
    Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren (6 °C), begrenzte Haltbarkeit

    Hersteller für King of Grill: Saus.Guru, Engelenburgstraat 35A, 7391 AM Twello (NL), inquiry@saus.guru

  • Zutaten

    Wasser, Zucker,SOJABOHNEN,WEIZEN (GLUTEN), Tomaten, modifizierte Maisstärke, Salz, fermentierter Reis, Chilishote, Maissirup, Gewürze, Hefeextrakt, Pilze, Zwiebeln (1 %), Knoblauch (0,4 %), natürliche Aromen, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Milchsäure, Apfelsäure), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Farbstoff (Paprikaextrakt), Raucharoma

  • Nährwerte je 100 g

    Energie: 125 kcal / 523 kJ
    Fett: 0,1 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
    Kohlenhydrate: 29 g
    davon Zucker: 24 g
    Eiweiß: 1,3 g
    Salz: 2,5 g

Geschmack & Anwendung

Süß-würzig, leicht pikant und voller Umami – inspiriert von koreanischer BBQ-Tradition.
Fermentierte Soja- und Reisnoten verleihen Tiefe, Knoblauch und Chili bringen eine dezente Schärfe, während feine Raucharomen und eine leichte Süße für Balance sorgen.
Perfekt zum Karamellisieren am Rost und als Glaze für Fleisch, Geflügel oder Gemüse.

Wozu passt die Korean Style Grillsauce am besten?

Korean BBQ, Ribs, Hähnchenschenkel, Bauchfleisch, Short Ribs, Brisket.

Anwendung

🥢 Anwendung

Als Glaze:
Kurz vor dem Servieren auftragen – für würzige, leicht klebrige BBQ-Glasuren mit Umami-Tiefe.

Als Dip:
Ideal zu Ribs, Chicken, Burger oder Dumplings – die Sauce bringt herzhaft-süße Umami-Power auf den Teller.

Als Finishing Sauce:
Nach dem Grillen über das Fleisch geben – verleiht Glanz, Würze und den typischen „Asian Smoke“-Touch.

Als Marinade:
2–3 EL mit Sojasauce oder Öl vermengen, Fleisch 30–60 Min. ziehen lassen – für authentisches Korean-BBQ-Aroma.

Pro Tipp:
Mit dem Korean Style Rub kombiniert entsteht echtes „Seoul BBQ“-Feeling – perfekt für Beef, Pork & Chicken.

Batch #003 – Umami pur. Limitierte Edition für Grill-Liebhaber, die Tiefe im Geschmack suchen.