Geschmack & Anwendung
Dieses Duo wurde nicht als Bundle gedacht – sondern als Einheit.
Der Korean Style Rub liefert die Basis: süßlich-aromatisch, fermentierte Tiefe, trockene Röstaromen.
Die Korean Style Sauce setzt das Finish: glossy, voll Umami, balanciert süß, mit dezenter Schärfe im Hintergrund.
Zusammen entsteht ein Geschmack, der strukturiert, tief und unglaublich rund ist – nicht laut, sondern langanhaltend.
Das Prinzip hinter dem Duo
Rub + Sauce. Kruste + Glanz. Struktur + Tiefe.
Rub sorgt für Röstaromen & crispy Oberfläche. Sauce bringt Umami, Saftigkeit & Finish. Kein Überwürzen, kein Überdecken. Jeder Schritt bleibt kontrollierbar
Anwendung – so spielt das Duo seine Stärke aus
Empfohlene Anwendung:
- Fleisch mit Korean Style Rub würzen
- Direkt oder indirekt grillen / braten
- Zum Finish mit Korean Style Sauce glasieren
- Kurz karamellisieren lassen – fertig
Funktioniert genauso auf:
- Grill
- Pfanne
- Wok
- Airfryer
